12月11日,沈阳城市学院24级酒店管理专业学生迎来了他们专业课程中的实践学习活动——深入沈阳新世界酒店参观学习。此次活动不仅是对理论知识的一次生动实践,更是《酒店管理专业导论》课中不可或缺的一环。在沈阳新世界酒店人才发展经理侯兴慧、人才发展副经理安佳、2014届沈阳城市学院酒店管理专业优秀毕业生—酒店招聘经理张博以及人才发展协调员付瑀的引领下,学生们得以深入酒店核心区域,亲身体验酒店行业的日常工作与服务流程,为他们的职业生涯奠定了坚实的基础。
活动伊始,沈阳新世界酒店人才发展经理侯兴慧热情欢迎了学生们的到来,并简要介绍了酒店的发展历程和企业文化。她强调,酒店业是一个充满活力和挑战的行业,并期望学生们通过此次参观学习,对酒店管理有更深入的了解。酒店管理系副主任王圣文在致辞中对沈阳新世界酒店提供的校外教学资源支持表示了衷心的感谢,他强调,此次参观将理论知识与实际操作相结合,使学生们能够更直观地理解酒店管理的复杂性和挑战性,并鼓励学生们积极探索、主动学习,把握这次难得的机会,将所见所学转化为自己的知识和技能。
在侯经理的引导下,同学们首先参观了总统套房,她详细介绍了总统套房的客户服务标准,让同学们对高端酒店服务有了直观的认识。随后,同学们参观了酒店的康乐设施,包括健身房、游泳池和SPA中心,了解到酒店如何通过提供多样化的休闲服务来满足不同客人的需求。侯经理还分享了如何通过优化服务流程来提升客户满意度的宝贵经验。在参观宴会厅时,同学们被其宏伟的规模和精致的装饰所震撼。侯经理向同学们展示了宴会厅的多功能性,无论是大型会议还是高端宴会,都能在这里得到完美的呈现。她还特别强调了宴会服务中的细节管理,让同学们对酒店业的专业要求有了更深的认识。同学们在中餐厅和西餐厅体验了不同的餐饮服务,了解了餐饮服务的流程和特色菜品的制作。员工活动区的参观让同学们对酒店的企业文化和员工关怀有了更深的认识。
随着参观的结束,同学们带着满满的收获和对未来的憧憬离开了沈阳新世界酒店。他们将所学知识与实践经验相结合,为未来的酒店行业职业生涯做好了准备。