7月21日，华北水利水电大学“健康中国”社会实践队队员来到一家美食城附近，就一次性筷子使用问题进行调查。
一名队员随机对路人进行采访，大约40%的被采访者表示，他们更喜欢一次性筷子，认为一次性筷子一人使用，用完即仍，更为卫生。40%的人则认为一次性筷子不环保，会造成环境污染和资源浪费。还有20%的人认为无谓。
队员通过搜集资料了解到：一次性筷子所谓“卫生”和“方便”，不过是人们一种虚幻的心理期望，它的使用与“折枝为筷”本质相同，与每餐清洗消毒、不需要众多生产基地和繁琐运送过程的多次性筷子比，既不卫生，也不方便。并且队员调查发现，几乎每家餐馆都配有消毒柜，显然比一次性筷子更加卫生。
同时，一名队员通过查找资料得到以下数据：一株生长了20年的大树， 仅能制成6000—8000双筷子。我国每年生产一次性筷子1000万箱， 其中600万箱出口到日、韩等国。日本人发明了一次性筷子，却不用自己国土上的森林生产，而且用后回收用于造纸等。我国森林覆盖率不足日本的1／4，每年为生产一次性筷子减少森林蓄积200万立方米。
因此，“健康中国”社会实践队队员提倡：养成文明生活习惯，外出就餐拒绝使用一次性筷子，共同助力文明风尚
