一、餐桌礼仪
1、勿大声或拍手喊叫服务生，应以左手示意。
2、宴客时，男女主人要先举杯敬宾客。
3、正式餐会绝无划拳、逼酒及敬烟等不良动作。
4、吃西餐刀叉是由外向内依次取用。
5、吃西餐时，餐桌上如放置一碗水，碗中漂浮一片柠檬或花瓣，那是用来洗手指的，千万不可以端来喝。
6、宴会餐桌上每人面前摆水杯、红白葡萄酒杯等杯子。不可用玻璃杯盛茶及咖啡。喝茶及咖啡均要使用垫盘。
7、吃西餐时，自己的面包是放在左边的小盘子。吃面包要撕一片吃一片。
8、不宜低头喝汤，要以匙就口，喝汤不出声。
9、吃肉或吃鱼要切一块吃一块，并以叉子叉肉或鱼送入口中。
10、西餐吃毕时，刀叉合并齐放在盘子上，叉子向上、刀刃向内；未用完时，刀子分开摆在盘子上左右两边。
