去侯镇用瓜干换酒的记忆

上世纪七八十年代,国家还不富裕,各种物资非常匮乏,家家户户省吃俭用,用省下的粮食换取生活必须品。  
记得有一年家里要盖房子,需要买酒招待木匠和泥瓦匠,当时供销社有酒,但没钱去买,最后决定用地瓜干去侯镇换酒。当时侯镇是我县唯一酿酒的地方,侯镇酒厂远近闻名,现在才知道它就是宏源酒厂的前身。我家离侯镇有五十多里,那时没有现在的交通工具,也没有装酒的玻璃瓶塑料瓶,能用的就是小推车和坛子。  
第二天装好地瓜干和盛酒的坛子,带上干粮,天刚亮就出发了,走了近三个小时才到了侯镇酒厂,当时的酒厂没有现在酒厂的规模大,后面是厂房,前面有专门换酒卖酒的门头房。工作人员把瓜干过称后,盛上酒,我把坛子盖好,用绳子拴好,到附近的饭店要了碗热水,吃了带去的干粮,天已过晌,就急急忙忙地往回赶,冬天天短,到家已是傍晚时分。那种劳累是现在的年轻人难以想象到的。  
酒来得不易,自然珍贵,那时喝酒没现在这么豪爽,几个人坐下,斟上一酒壶,倒上一盅,用火柴点着,一股蓝火便燃烧起来,把酒壶的酒烧热,每人喝上一两盅就行了,然后吃饭,多了一是喝不起,二是怕耽误时间影响干活,现在看这是比较健康的饮酒方法。不知何时酒盅不见了,换成了酒杯,高度酒也换成了低度酒,人们的酒量大增,有的人一顿能喝大一斤多,还不醉。  
记忆中的换酒经历至今还记忆犹新,正是那次的艰辛结识了侯镇酒。
时间:2020-01-08 作者:爱开大学生 来源:爱开大学生 关注:
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