为深入了解可降解餐具在不同餐饮业态中的应用现状，推动环保餐具的普及提供数据支持和实践依据，寒假期间，海洋学院“清塑餐研”先锋队前往威海市环翠区和高区开展可降解餐具使用情况调研。
调研团队首先走访了奈雪、茶百道等知名连锁奶茶店。结果显示，这些品牌已全面采用PLA可降解吸管，尽管成本较传统塑料吸管高出不少，但品牌方愿意承担这部分溢价，展现了大企业在环保领域的积极态度。然而，在街边小餐馆中，可降解餐具的使用率较低。多数店主表示，可降解餐盒价格较高，是普通塑料餐盒的两到三倍，给小本经营者带来较大成本压力。尽管如此，仍有个别店铺尝试使用可降解餐盒，为环保餐具的推广迈出了重要一步。
调研还发现，许多中小型餐饮店仍在使用传统塑料制品，主要原因是成本高和缺乏监管。此外，可降解垃圾的回收体系尚不完善，约90%的商户将可降解垃圾与普通垃圾混同处理。部分商家为降低成本，使用未认证的“光氧降解”产品，这些产品无法真正降解，甚至可能造成二次污染，凸显了市场监管和认证体系的重要性。
通过此次调研，“清塑餐研”先锋队明确了可降解餐具推广面临的挑战与机遇。团队表示，未来将继续推动环保餐具的普及，呼吁社会各界共同参与，完善回收体系，加强市场监管，为环保事业贡献力量。
