暑期兼职实践报告

暑 期 兼 职 实 践 报 告
暑假除了是休息娱乐的时间，更是可以提升技能，适应社会生活的好机会。而我也是茫茫大学生中的一员，同时为了响应“返家乡”的社会实践活动，选择成为了服务行业中的一员。
我选择在一家餐饮店当服务员，店面虽然不大，加上老板也就十人左右，但是店内每到饭点来的客人也是络绎不绝。作为工作人员，店内所有人的服装都是统一的，女孩子头发也都要梳成丸子头，这是团队意识也是为了减少一些不必要的麻烦。我主要的任务就是配菜和叫号上菜，听起来简单，但是我需要牢记每道菜的做法和顾客的要求，有时候也会有失误，造成顾客的不满。这个时候就需要诚恳的道歉，并且尽快给予顾客合理的解决方式。比如顾客备注不要香菜，由于疏忽没能注意这点，就需要重新帮顾客做一份，并且要对客人道歉。当然作为服务人员也需要机灵一点，当有的顾客带着小孩子来店内就餐，那在我上餐的时候，就可以多备上一个小碗和一个宝宝专用汤勺(都经过高温消毒)，年龄小的宝宝的话，我们还会配有专门的宝宝座椅，让顾客有舒适的就餐感受。顾客开心那我们服务也就得到了肯定。有时候也难免会受一些委屈，却不能硬碰硬，这样不但不能解决问题还可能会造成更严重的后果，这就意味着我们要以微笑面对顾客，让他们冷静下来，这样才能更好的解决问题。这一次次的事情让我们成长，也懂得了很多东西。
首先就是要准时，作为工作人员，这也是一种责任感，要学会克服平时的懒惰，加强自己的时间观念。其次就是合作，店里的工作人员就像一个产业链，每一个环节都有它的作用，只有完成该做的，接下来的环节才不会有问题，效率也会大大提高。曾经只是看到过团结的例子，而现在当自己亲身体验过又是不一样的感觉。
最后，这一次兼职的经历也让我的心理更加成熟，每天面对形形色色的客人和各种要求，重复着单调的工作。刚开始会有一些不适应，但是坚持就是胜利，打工和上学是完全不一样的，没有人会一直教你包容你的错误，你必须在短时间内掌握技巧，并减少错误的发生。要学会忍耐，学会承受，学会坚持。
宝贵的实践经历胜过我们在学校学到的任何理论，虽然这样的实践很平常，但是有了这样宝贵的经验后，当我们真正面对困难的时候，我们会发现自己比校内的学生多了一份淡定和冷静。在生活中，我们也要多注意细节，细节决定成败，对我也会是很有帮助的。社会实践虽然骨感，但是确实给我带来了很对感触。多实践，我们的眼界也就会更加开阔。