沪上知食小分队于2022年2月13日总探访了具体位置集中分布在虹口区山阴路一带的6家上海经典小吃店。开启了一场寻找刻在上海人心头的老滋味之旅。
山阴路一代有很多的文化保留建筑，以及鲁迅先生的故居，走在被梧桐和红墙装饰的街道下，小队的第一站是祥德路64号的胖阿姨锅贴，在经历近26年的时光不变的是口味和初心，9元/两，个个锅贴都包足了汁水，咬一口鲜掉眉毛。招牌草头锅贴全上海独此一家以其独特的清香醇甜的口感俘获了众多食客的心。胖阿姨还有不少的回头客，只说几两，口味不说，但胖阿姨和食客的默契缺从不出错。
下一站是山阴路149号的光头生煎，在满是梧桐树的文艺气息街角下“海上第一肉”的招牌飘出了属于人间烟火的气息。9/两，传统半发酵的生煎，皮薄馅大底子酥脆，店里的阿姨叔叔都是人均2两起步，可见这是有多勾人食欲了吧。
万寿斋位于山阴路123号，是上海的地标性美食店了，工作日的下午店外都有慕名前来的食客排队等候。鲜肉小笼是店内的头号招牌，后厨阿姨全手工制作，一口美味，一份认真，一种情怀。
不止它们，姆妈面的葱油拌面，虹口糕团的“五朵金花”，莹珠阁的鲜肉包子都给小组成员们留下了很深的印象。
上海是一个快速发展的城市，有太多的外来美食刺激着人们打卡探店，但我们记忆中最好的味道依旧是小学早餐摊上的麻球团，葱油饼。爷爷奶奶爱烧的葱油拌面，可以说上海小吃是这个城市的记忆。时代在变，小店亦在人海中浮沉，不知道还会坚持多久。但它们不羡慕网红店的流量，诚信做好每一道菜，用实力说话，用味道打动每一个上海人的心。